Klasse
7C Belgisk wit
Brygget
None
Flasket
None
Alkoholstyrke
4,7%
Farve (EBC)
6
OG/FG
50 / 14
Bitterhet (IBU)
18,0 ()
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
28,0l
Mengde ferdig øl
25,0l
Gjærbare ingredienser

Pilsner Malt 3 EBC 2750 g
Wheat Malt 3 EBC 2750 g

Humle og krydder

Target 11% 15 g 60 minutes
36 g appelsinskall
4 g malt koriander
trukket 5 min i presskanne - tilsettes rett før kokingen er over

Andre ingredienser

3 g gips

5 g cacl

6 g klar urt

Meskeinformasjon

90 min 66 C
15 min 78 C

Gjærtype

WLP400 Belgian Wit

Gjærmengde

4 l starter. Ett rør

Informasjon om gjæring

2 uker 19 C

Kommentarer


[BBcode]