Oppskrift for Ølnunds sorte får
Kjetil Egelandsdal
- Klasse
- 9E Imperial stout
- Brygget
- 25. november 2017
- Flasket
- 4. januar 2018
- Alkoholstyrke
- 9,4%
- Farve (EBC)
- 170
- OG/FG
- 1,106 / 1,037
- Bitterhet (IBU)
- 60,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 26,0l
- Mengde ferdig øl
- 22,0l
- Gjærbare ingredienser
4kg Pale Malt
1kg Munich 2
0.8kg Dark Crystal
0.8kg Caramunich 1
0.8kg Carafa spesial 3
0.7kg Roasted Barley
0.8kg Havregryn
3kg DME
- Humle og krydder
40g Zeus 60 min
40g Zeus 30 min
20g Zeuz 3 min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
6 kg Maltblanding 69 C
3.5kg Malt blanding 64 C
- Gjærtype
Safal S04
- Gjærmengde
4 pk
- Informasjon om gjæring
Gjæringstemp 18 C
- Kommentarer
[BBcode]