Klasse
9E Imperial stout
Brygget
25. november 2017
Flasket
4. januar 2018
Alkoholstyrke
9,4%
Farve (EBC)
170
OG/FG
1,106 / 1,037
Bitterhet (IBU)
60,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
26,0l
Mengde ferdig øl
22,0l
Gjærbare ingredienser

4kg Pale Malt
1kg Munich 2
0.8kg Dark Crystal
0.8kg Caramunich 1
0.8kg Carafa spesial 3
0.7kg Roasted Barley
0.8kg Havregryn
3kg DME

Humle og krydder

40g Zeus 60 min
40g Zeus 30 min
20g Zeuz 3 min

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

6 kg Maltblanding 69 C
3.5kg Malt blanding 64 C

Gjærtype

Safal S04

Gjærmengde

4 pk

Informasjon om gjæring

Gjæringstemp 18 C

Kommentarer


[BBcode]