Oppskrift for Grevinnen av Mosby
Frank Dåstøl

Klasse
12C Flamsk rød
Brygget
15. desember 2016
Flasket
1. januar 2018
Alkoholstyrke
6,2%
Farve (EBC)
43
OG/FG
1,057 / 1,011
Bitterhet (IBU)
43,0 (O)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
25,0l
Mengde ferdig øl
20,0l
Gjærbare ingredienser

3,2 kg pale
0,3 kg mais flaket
0,6 kg cara munich
0,1 kg special B
0,4 kg hvete malt
0,8 kg pils malt

Humle og krydder

15 g EKG

Andre ingredienser

Lagret på eikefat

Meskeinformasjon

69 grader 2 timer

Gjærtype

US-05, WLP655

Gjærmengde

2 pk

Informasjon om gjæring

Gjæret på 17 grader. 8 mnd på PET kar. 3 mnd på eiketønn

Kommentarer

[BBcode]