Oppskrift for IPA
Gustav Foseid
- Klasse
- 6B Amerikansk IPA
- Brygget
- 4. mars 2014
- Flasket
- 16. mars 2014
- Alkoholstyrke
- 7,5%
- Farve (EBC)
- 16
- OG/FG
- 1065 / 1008
- Bitterhet (IBU)
- 93,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 17,0l
- Mengde ferdig øl
- 16,0l
- Gjærbare ingredienser
5200 g Maris Otter
500 g Cara Red
120 g rugmalt
- Humle og krydder
40 g CTZ (15%) 60 minutter
10 g Amarillo (6,9%) 30 minuitter
37 g Cascade 10 minutter
23 g Amarillo + 23 g Citra tørrhumling
30 g Cascade tørrhumling (3 dager)
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
65 grader i en time.
Utmesk 78 grader.
- Gjærtype
US-05
- Gjærmengde
1 pakke
- Informasjon om gjæring
Ca 20 grader.
F-2 til flaskemodning.
- Kommentarer
[BBcode]