Klasse
6B Amerikansk IPA
Brygget
4. mars 2014
Flasket
16. mars 2014
Alkoholstyrke
7,5%
Farve (EBC)
16
OG/FG
1065 / 1008
Bitterhet (IBU)
93,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
17,0l
Mengde ferdig øl
16,0l
Gjærbare ingredienser

5200 g Maris Otter
500 g Cara Red
120 g rugmalt

Humle og krydder

40 g CTZ (15%) 60 minutter
10 g Amarillo (6,9%) 30 minuitter
37 g Cascade 10 minutter
23 g Amarillo + 23 g Citra tørrhumling
30 g Cascade tørrhumling (3 dager)

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

65 grader i en time.
Utmesk 78 grader.

Gjærtype

US-05

Gjærmengde

1 pakke

Informasjon om gjæring

Ca 20 grader.

F-2 til flaskemodning.

Kommentarer


[BBcode]