Oppskrift for Ute av fatning
Øyvind Aardal
- Klasse
- 6B Amerikansk IPA
- Brygget
- 20. januar 2018
- Flasket
- 10. februar 2018
- Alkoholstyrke
- 7,1%
- Farve (EBC)
- 19,8
- OG/FG
- 1,070 / 1,016
- Bitterhet (IBU)
- 97,7 (T)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 108,0l
- Mengde ferdig øl
- 64,0l
- Gjærbare ingredienser
25kg pale ale
1.5kg cara-pils
1kg Crystal ligth
2kg dextrose
- Humle og krydder
78.9g centennial@60
54.4g citra@60
51.7g mandarins Bavaria @60
46.1g Chinook @60
45.5 Perle @60
29.8 Simcoe @60
13.1 centennial @60
320g cascade @10
300g mosaic tørr 3d
200g Tomahawk tørr 2d
100g cascade tørr 1d
+++ 1.5kg totalt tørt
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
Temperaturmesk 67' 60min
- Gjærtype
Wlp007
- Gjærmengde
1.5 liter slurry
- Informasjon om gjæring
14 dager på 19.4 grader. Konisk.
- Kommentarer
[BBcode]