Pale malt
Pils malt
Hvete malt
Crystal malt
Carafa spesial
Honning
Magnum
Ahtanum
Centennial
Mosaic
Idaho
Totalt 400 g
Simpel infusjonmesk i termoboks
60 min v/67 grader C
2 min v/75 grader C
Totalt 27 liter til kok.
Koketid 90 min
Safale US-05
Tørrgjær 2 pk
Tørrgjær rehydrert.
20 grader i gjærskap 14 dg
Tørrhumling i stor skala.
CC 4 dg
750 gram honning gjør store deler av dette ølet.
Tilsatt etter kok ved 80 grader for pasteurisering (10min).