Munich 1: 8200 gr.
Pilsner: 4000 gr.
Caramunich 3: 1000 gr.
carared: 850 gr.
Carahell: 500 gr.
Caramunich 2: 350 gr.
Pale chokolate: 350 gr.
60 gr. Saaz 3.7% pellets 60 min.
60 gr. Saaz 3.7% pellets 15 min.
60 gr. Saaz 3.7% pellets. 5 min.
1 tabl. protafloc 10 min.
1 ts gjærnæring 10 min.
67 C. 80 min.
78 C. 10 min.
Wyeast 2308
1 l. slurry 4 gen.
30 dager 9 C.
Koketid: 90 min.