Oppskrift for Porter
Tollef Fog Heen
- Klasse
- 9D Baltisk porter
- Brygget
- 15. desember 2013
- Flasket
- 19. mars 2014
- Alkoholstyrke
- 6,7%
- Farve (EBC)
- 102
- OG/FG
- 1068 / 1018
- Bitterhet (IBU)
- 36,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 50,0l
- Mengde ferdig øl
- 45,0l
- Gjærbare ingredienser
12000g pilsener malt
1500g pale chocolate malt
750g special W 300EBC
750g light crystal malt
750g carafa special II
1000g sugar
- Humle og krydder
45g CTZ, 16.5%, 60min
50g East kent golding, 10min
50b East kent golding 5min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
1 hour, 65 degC
- Gjærtype
Safale US-05
- Gjærmengde
4 packages
- Informasjon om gjæring
4 weeks, 18 degrees C
- Kommentarer
[BBcode]