Oppskrift for brun uk porter
Kåre Kristiansen
- Klasse
- 8D Porter
- Brygget
- None
- Flasket
- None
- Alkoholstyrke
- 4,7%
- Farve (EBC)
- 34
- OG/FG
- 1052 / 1016
- Bitterhet (IBU)
- 27,0 ()
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 25,0l
- Mengde ferdig øl
- 25,0l
- Gjærbare ingredienser
Maris Otter Pale Malt 6 EBC 4780 g
Cara Crystal 80 EBC 460 g
Cara Aroma 275 EBC 240 g
Chocolate Malt 600 EBC 80 g
Amber Malt 120 EBC 240 g
- Humle og krydder
Northdown 8.9 % 33 g 60 min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
Mash step 67 °C 60 min
Mash step 78 °C 20 min
- Gjærtype
wlp007
- Gjærmengde
mr malty
- Informasjon om gjæring
19 grader i 3 uker
- Kommentarer
[BBcode]