Oppskrift for EdelWeizen
Øyvind Risan
- Klasse
- 7D Weizenbock
- Brygget
- 25. oktober 2013
- Flasket
- 22. november 2013
- Alkoholstyrke
- 7,0%
- Farve (EBC)
- 34
- OG/FG
- 1070 / 1020
- Bitterhet (IBU)
- 15,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 26,0l
- Mengde ferdig øl
- 23,0l
- Gjærbare ingredienser
4,5 kg Hvete
2,5 kg Pilsner
1 kg Munich
250g Special B
250g Crystal
100g Chocolate
- Humle og krydder
50g Hallertau 4,6% @60
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
67gr 90 min
- Gjærtype
WLP300
- Gjærmengde
1dl slurry
- Informasjon om gjæring
14dg 19gr + coldcrash før tapping
- Kommentarer
Sendes20/3-14 pga dataproblemer.
Akseptert av Kong Gustav.
[BBcode]