Oppskrift for EdelWeizen
Øyvind Risan

Klasse
7D Weizenbock
Brygget
25. oktober 2013
Flasket
22. november 2013
Alkoholstyrke
7,0%
Farve (EBC)
34
OG/FG
1070 / 1020
Bitterhet (IBU)
15,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
26,0l
Mengde ferdig øl
23,0l
Gjærbare ingredienser

4,5 kg Hvete
2,5 kg Pilsner
1 kg Munich
250g Special B
250g Crystal
100g Chocolate

Humle og krydder

50g Hallertau 4,6% @60

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

67gr 90 min

Gjærtype

WLP300

Gjærmengde

1dl slurry

Informasjon om gjæring

14dg 19gr + coldcrash før tapping

Kommentarer

Sendes20/3-14 pga dataproblemer.
Akseptert av Kong Gustav.

[BBcode]