Oppskrift for American Brown
Erik Ingebrigtsen
- Klasse
- 5B Amerikansk brown ale
- Brygget
- 12. februar 2016
- Flasket
- 8. mars 2016
- Alkoholstyrke
- 5,1%
- Farve (EBC)
- 49
- OG/FG
- 1,055 / 1,016
- Bitterhet (IBU)
- 27,0 (T)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 20,0l
- Mengde ferdig øl
- 20,0l
- Gjærbare ingredienser
5,4 kg Pale Malt
400 gr mørk Cara
300 gr Hvetemalt
150 gr roasted barley
100 gr carapils
- Humle og krydder
15 gr willamette @ 60 min
5 gr cascade @ 60 min
10 gr willamette @ 45 min
10 gr willamette @ 30 min
10 gr willamette @ 15 min
50 gr cascade @ 1 min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
68 gr i 90 min
- Gjærtype
WLP007
- Gjærmengde
Pitching rate 0,75
- Informasjon om gjæring
12 dager @ 18C
- Kommentarer
Leveres på bryggeland drammen
[BBcode]