Oppskrift for Ports of Joy
Marius Høye Steen
- Klasse
- 8D Porter
- Brygget
- 25. april 2012
- Flasket
- 2. mai 2012
- Alkoholstyrke
- 4,7%
- Farve (EBC)
- 70
- OG/FG
- 1050 / 1015
- Bitterhet (IBU)
- 49,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 25,0l
- Mengde ferdig øl
- 24,0l
- Gjærbare ingredienser
4000 gram Pale Malt
500 gram Munich malt
300 gram Chocolate malt
200 gram Carafa 3 special
100 gram Cararoma
100 gram Roasted Barley
- Humle og krydder
25gr Chinook 12% 75 min
40gr Northern Brewer 10,4% 15 min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
1t @ 67-65 grC
- Gjærtype
WLP007
- Gjærmengde
230 bill celler
- Informasjon om gjæring
10 dager ved 20 grader
- Kommentarer
Naturlig karbonert til vol co2: 2,3
[BBcode]