Klasse
13E Andre tilsetninger (basistype 4D Engelsk golden ale)
Ekstra ingredienser
Hylleblomst
Brygget
20. juli 2012
Flasket
4. august 2012
Alkoholstyrke
5,6%
Farve (EBC)
14
OG/FG
1050 / 1009
Bitterhet (IBU)
39,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
50,0l
Mengde ferdig øl
46,0l
Gjærbare ingredienser

10000 gram Pale Malt
700 gram Havregryn
500 gram Munich malt
300 gram Crystal Malt
275 gram Vienna

Humle og krydder

50gram Bramling Cross 7.5% 60 min
50gram Bramling Cross 7.5% 30 min
30gram Cascade 6.5% 30 min
190gram Hylleblomst ved 10 min

Andre ingredienser

15 gram Irish moss 10 min

Meskeinformasjon

67 grader mesketemperatur 90 min

Gjærtype

Safale US-05

Gjærmengde

3 pakker

Informasjon om gjæring

18 grader i 2 uker

Kommentarer

Mongolsk turteldue er et øl laget med håndplukkede hylleblomster fra hagen.


[BBcode]