Klasse
6B Amerikansk IPA
Brygget
5. februar 2013
Flasket
19. februar 2013
Alkoholstyrke
4,6%
Farve (EBC)
19
OG/FG
1051 / 1016
Bitterhet (IBU)
53,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
22,0l
Mengde ferdig øl
205,0l
Gjærbare ingredienser

5250 gram Maris Otter Pale Malt (5 EBC)
400 gram Crystal Malt (120 EBC)
300 gram Munich Malt (25 EBC)
250 gram Cara Pils (5 EBC)
200 gram Flaket Hvete (3 EBC)

Humle og krydder

40 gram Centennial blomst 12% 60 minutter.
40 gram Willamette pellet 5,5% 10 minutter.
40 gram Willamette pellet 5,5% 1 minutt.
50 gram Centennial blomst 12 % tørrhumling 7 dager.

Andre ingredienser

1/2 protafloc tablett, 10 min kok.

Meskeinformasjon

67-68°C i 60 minutter.

Gjærtype

WLP001

Gjærmengde

1 rør i 2 liter starter (magnetrører)

Informasjon om gjæring

19°C i 2 uker. Tørrhumle tilsatt etter en uke.

Kommentarer

Krysset av for levering med post siden jeg ikke finner info om hvor flaskene evt kan leveres. Er det mer praktisk å levere enn å sende med post gjør jeg heller det.


[BBcode]