3kg Pale malt
3kg Pils malt
1kg Cara Gold
1kg Abbey malt
0,5kg Hvete malt
0,4kg Sjokolademalt
1kg Kandissikker
25g Nugget AA 15,3 60 Min
25g Styrian Golding AA 4 15 Min
5g Irish Moss
68 Grader C i 90 Min.
WLP 530 (Starter)
1 pk (Starter i 2 d)
37d i 18 Grader C.
30d i 12 Grader C
under de 30 dagene ved 12 grader lå det ekespon i gjæringskaret.