Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 4E Amerikansk pale ale
Brygget: 4. desember 2017
Flasket: 17. desember 2017
Alkoholstyrke: 4,9%
Farve (EBC): 12,4
OG/FG: 44 / 9
Bitterhet (IBU): 29,78 (T)
Karbonering: N
Filtrert: nei
Mengde vørter: 60,0l
Mengde ferdig øl: 46,0l

Gjærbare ingredienser: pilsmalt
Hvete malt
pale ale malt
Crystal pale malt
Humle og krydder: tomahawk
mosaic
citra
simcoe
motueka
azacca
Andre ingredienser
Meskeinformasjon: Mesket 1 time på ca 68-69 grader
Utmesk på 78 grader
Gjærtype: wlp 001
Gjærmengde: 2 pakker
Informasjon om gjæring: satt starter 1-2 døgn før brygging
gjæret i 19 grader
Kommentarer