Klasse
13B Krydret øl (basistype 4C Engelsk strong bitter/Engelsk pale ale)
Ekstra ingredienser
Røsslyng, mjødurt, pors
Brygget
13. august 2017
Flasket
17. januar 2018
Alkoholstyrke
5,5%
Farve (EBC)
25
OG/FG
12,800 / 7,500
Bitterhet (IBU)
25,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
28,0l
Mengde ferdig øl
25,0l
Gjærbare ingredienser

Pilsner 5,1; Vienna 3,1; CaraClair 0,5; CaraBlond 0,3

Humle og krydder

East Kent Golding 100g 30 min; Saaz 100g 5 min.

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

67 C 1 time

Gjærtype

Villgjær

Gjærmengde

Starter

Informasjon om gjæring

Primærgjæring ved ca 15 C. Sekundærgjæring på glassballong ca 10 C.

Kommentarer


[BBcode]