Oppskrift for Lyngøl
Karl Jørgen Kristiansen
- Klasse
- 13B Krydret øl (basistype 4C Engelsk strong bitter/Engelsk pale ale)
- Ekstra ingredienser
- Røsslyng, mjødurt, pors
- Brygget
- 13. august 2017
- Flasket
- 17. januar 2018
- Alkoholstyrke
- 5,5%
- Farve (EBC)
- 25
- OG/FG
- 12,800 / 7,500
- Bitterhet (IBU)
- 25,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 28,0l
- Mengde ferdig øl
- 25,0l
- Gjærbare ingredienser
Pilsner 5,1; Vienna 3,1; CaraClair 0,5; CaraBlond 0,3
- Humle og krydder
East Kent Golding 100g 30 min; Saaz 100g 5 min.
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
67 C 1 time
- Gjærtype
Villgjær
- Gjærmengde
Starter
- Informasjon om gjæring
Primærgjæring ved ca 15 C. Sekundærgjæring på glassballong ca 10 C.
- Kommentarer
[BBcode]