Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 13B Krydret øl (basistype 4C Engelsk strong bitter/Engelsk pale ale)
Ekstra ingredienser: Røsslyng, mjødurt, pors
Brygget: 13. august 2017
Flasket: 17. januar 2018
Alkoholstyrke: 5,5%
Farve (EBC): 25
OG/FG: 12,800 / 7,500
Bitterhet (IBU): 25,0 (T)
Karbonering: N
Filtrert: nei
Mengde vørter: 28,0l
Mengde ferdig øl: 25,0l

Gjærbare ingredienser: Pilsner 5,1; Vienna 3,1; CaraClair 0,5; CaraBlond 0,3
Humle og krydder: East Kent Golding 100g 30 min; Saaz 100g 5 min.
Andre ingredienser
Meskeinformasjon: 67 C 1 time
Gjærtype: Villgjær
Gjærmengde: Starter
Informasjon om gjæring: Primærgjæring ved ca 15 C. Sekundærgjæring på glassballong ca 10 C.
Kommentarer