Klasse
1A Moderne lys lager
Brygget
9. juni 2012
Flasket
18. juli 2012
Alkoholstyrke
6,2%
Farve (EBC)
14
OG/FG
1057 / 1010
Bitterhet (IBU)
59,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
24,0l
Mengde ferdig øl
23,0l
Gjærbare ingredienser

4900 gram Pils Malt
200 gram Pale Crystal malt
120 gram Wheat malt
20 gram Dark Crystal malt
730 gram Lys tørket maltekstrakt

Humle og krydder

140 gram Saaz blomst 3,1% 60 min
50 gram Saaz blomst 3,1% 30,20,10,5 min
40 gram Saaz pellets 4,0% tørrhumling 3 uker

Andre ingredienser

1ts gjærnæring 15 min
1ts irish moss 15 min

Meskeinformasjon

60 min @67 grC

Gjærtype

WLP840

Gjærmengde

520 bill celler

Informasjon om gjæring

Tilsatt ren O2 i 60 sek ved 1L/min.
3 uker ved gjæring ved 10 grC

Kommentarer

Flaskemodnet til VolCo2: 2.4.


[BBcode]