Oppskrift for Astrids Hageøl
Tor-Henning Langøen
- Klasse
- 13A Frukt/grønnsaksøl (basistype 12D Flamsk brun/Oud bruin)
- Ekstra ingredienser
- Kirsebær og bjørnebær
- Brygget
- 28. oktober 2015
- Flasket
- 19. november 2015
- Alkoholstyrke
- 6,7%
- Farve (EBC)
- 70
- OG/FG
- 1061 / 1010
- Bitterhet (IBU)
- 25,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 33,0l
- Mengde ferdig øl
- 28,0l
- Gjærbare ingredienser
munic
pils
cara Crystal
dark krystal
chocolate
- Humle og krydder
Northern brewer
hallertauer mittelfru
- Andre ingredienser
kirsebør og bjørnebær
- Meskeinformasjon
mesk 65 gr
syrnet etter mesk med wlp 672 på ca 40 grader i 1,5 døgn
- Gjærtype
safelager w-37/70
- Gjærmengde
3 pakker
- Informasjon om gjæring
startet på 10 grader 14 dager
øker til 16, så ned til 10
- Kommentarer
[BBcode]