Oppskrift for Schwarze Fanden
Øyvind Risan
- Klasse
- 2F Schwarzbier
- Brygget
- 25. oktober 2013
- Flasket
- 7. desember 2013
- Alkoholstyrke
- 5,0%
- Farve (EBC)
- 79
- OG/FG
- 1051 / 1012
- Bitterhet (IBU)
- 25,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 27,0l
- Mengde ferdig øl
- 25,0l
- Gjærbare ingredienser
3 kg Munich
2,5 kg pilsner
250g Crystal
250g Chocolate
150g Roasted Barley
150g Carafa Spesial 3
- Humle og krydder
55g Hallertau 4,6% @60
20g Hallertau 4,6% @15
20g Hallertau 4,6% @0
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
67 gr
90 min
- Gjærtype
WLP830
- Gjærmengde
1dl slurry
- Informasjon om gjæring
1mnd+litt 10gr
Lagres ved 5-10 gr
- Kommentarer
Sendes20/3-14 pga dataproblemer.
Akseptert av Kong Gustav.
[BBcode]