Oppskrift for Wit Jul
Kenneth S. Laget

Klasse
13B Krydret øl
Brygget
19. september 2015
Flasket
4. oktober 2015
Alkoholstyrke
6,8%
Farve (EBC)
49
OG/FG
60 / 12
Bitterhet (IBU)
28,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
22,0l
Mengde ferdig øl
19,0l
Gjærbare ingredienser

Pale-malt, Hvetemalt, Krystallmalt, Hele hvetekorn,Sjokolademalt, Dextrose

Humle og krydder

Amarillo, Stjerneanis, Appelsinskall, Korianderfrø, Nellikspiker, Kanelstang, Pomeranskall

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

15 min 52 °C
35 min 63 °C
40 min 73 °C
15 min 78 °C

Gjærtype

US-05

Gjærmengde

17g

Informasjon om gjæring

15 dager, 18grader

Kommentarer

[BBcode]