Klasse
13D Andre røykøl (basistype 8D Porter)
Ekstra ingredienser
Brygget
9. oktober 2012
Flasket
24. oktober 2012
Alkoholstyrke
8,1%
Farve (EBC)
86
OG/FG
1081 / 1019
Bitterhet (IBU)
31,0 (B)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
55,0l
Mengde ferdig øl
50,0l
Gjærbare ingredienser

Maris Otter Pale Malt 5000g
Crystal Malt 1000g
Munich Malt 20ebc 5000g
Wheat Malt 1500g
Carafa type 2 1000g
Rye Malt1000g
Peated Malt 4000g
Melanoidin Malt 2000g

Humle og krydder

Amarillo 6.5%60g 60 minutes
Amarillo 6.5%60g 15 minutes

Andre ingredienser

2 mg/L CaSO4
2 mg/L CaCl2

Meskeinformasjon

67 grader, 90 min

Gjærtype

WLP001

Gjærmengde

1 pk, 4 L Starter

Informasjon om gjæring

Gjæret ut på 20 grader.

Kommentarer


[BBcode]