Oppskrift for Ylva
Anders Tautra, Kim H. Paus
- Klasse
- 10B Lys sterk belgisk ale
- Brygget
- 25. januar 2015
- Flasket
- 8. februar 2015
- Alkoholstyrke
- 7,1%
- Farve (EBC)
- 14
- OG/FG
- 1069 / 1008
- Bitterhet (IBU)
- 16,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 45,5l
- Mengde ferdig øl
- 36,3l
- Gjærbare ingredienser
10100 g Pilsner malt (3 EBC)
800 g Munich malt (25 EBC)
600 g Flaked Corn (1 EBC)
1000 g sukker
- Humle og krydder
54 g Bobek (60 min)
39 g Saaz (15 min)
31 g Bobek (5 min)
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
66 C i 60 min.
- Gjærtype
WLP530
- Gjærmengde
Starter, 3 L, 3 rør
- Informasjon om gjæring
21-22 C
- Kommentarer
[BBcode]