63,1% Munich Malt
27,7% Pilsner Malt
3,1% Caraaroma
3,1% Caramunich
1,5% Dark Crystal
1,5% Melanoiden Malt
14 g Magnum @ 60 min
1 tablett whirlfloc
1 teskje 5.2 pH stabilizer
1 kapsel Servomyces
66 grader C i 60 min
10 min mashout 78 grader C
WLP833
2xWLP833(3,4L start)
11 grader C i 27 dager
Oppskriften er basert på Jamil Zainasheff sin "Little Barnabas" fra "Brewing Classic Styles"