Oppskrift for Sorte Gull
Dag Sveen
- Klasse
- 9E Imperial stout
- Brygget
- 30. juli 2014
- Flasket
- 24. september 2014
- Alkoholstyrke
- 9,06%
- Farve (EBC)
- 80
- OG/FG
- 1,087 / 1,018
- Bitterhet (IBU)
- 68,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 22,0l
- Mengde ferdig øl
- 19,0l
- Gjærbare ingredienser
8kg Pale malt
0.35kg Chocolate Malt
0.35kg Biscuit Malt
0.25kg Cara Malt (lys 30-40 EBC)
0.6kg Roasted bygg
0.4kg Flaked bygg
0.8kg Special B
- Humle og krydder
50g Target 60 min
50g EKG 10 min
50g EKG flameout
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
66 grader celsius i 60 min
Skylling 77 grader
- Gjærtype
WLP007
- Gjærmengde
310 billioner
- Informasjon om gjæring
Primary 14 dager
Secondary lagret kjellerkaldt til flaskedato
- Kommentarer
[BBcode]