Klasse
7B Dunkelweizen
Brygget
3. oktober 2012
Flasket
23. oktober 2012
Alkoholstyrke
4,6%
Farve (EBC)
41
OG/FG
1049 / 1015
Bitterhet (IBU)
15,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
25,0l
Mengde ferdig øl
24,0l
Gjærbare ingredienser

2500 gram Pils malt
2500 gram Wheat malt
200 gram Roasted Wheat malt
100 gram Carafa Special type 3

Humle og krydder

35 gram Tettnanger 3,6% 60 min
20 gram Tettnanger 3,6% 15 min

Andre ingredienser

1ts gjærnæring
1kpsl servomyces

Meskeinformasjon

1t@ 67grC

Gjærtype

WLP380

Gjærmengde

230 bill celler

Informasjon om gjæring

3 uker ved 19-20 grader

Kommentarer

Naturlig karbonert til volco2: 2,9


[BBcode]