Klasse
5G Old ale
Brygget
3. oktober 2015
Flasket
18. juli 2016
Alkoholstyrke
8,3%
Farve (EBC)
35
OG/FG
1,087 / 1,018
Bitterhet (IBU)
41,0 (R)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
22,0l
Mengde ferdig øl
19,0l
Gjærbare ingredienser

5,2 kg Maris Otter
0,5 kg Pilsner
0,25 kg Caramunich
0,1 kg Carafa 1
2 kg DME Light

Humle og krydder

22g Horizon @ 60 min
10g Centennial @ 15 min

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

90 min @ 67 grader
15 min @ 78 grader

Gjærtype

WLP013 & Wyeast 1028

Gjærmengde

2.5L Starter

Informasjon om gjæring

10 uker @ 14-16 grader
7 mnd lagring på corneliusfat
7 mnd lagring på corneliusfat

Kommentarer


[BBcode]