Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 5C Engelsk dark mild
Brygget: 12. oktober 2013
Flasket: 26. oktober 2013
Alkoholstyrke: 3,0%
Farve (EBC): 70
OG/FG: 32 / 10
Bitterhet (IBU): 15,0 (O)
Karbonering: N
Filtrert: nei
Mengde vørter: 24,0l
Mengde ferdig øl: 20,0l

Gjærbare ingredienser: Pale malt
Krystallmalt
Amber malt
Biscuit malt
Special B malt
Chocolate malt
Humle og krydder: East Kent Goldings
Andre ingredienser
Meskeinformasjon: En stegs infusjonsmesking. 70 grader C. 60min
Gjærtype: WLP 002
Gjærmengde: 2stk rør.
Informasjon om gjæring: 19 grader C 7dager.
21 grader C 7dager.
Kommentarer