Oppskrift for Pale pale ale
Øyvind Tveit
- Klasse
- 4E Amerikansk pale ale
- Brygget
- 29. januar 2017
- Flasket
- 13. februar 2017
- Alkoholstyrke
- 5,2%
- Farve (EBC)
- 8
- OG/FG
- 1050 / 1010
- Bitterhet (IBU)
- 41,0 (T)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 60,0l
- Mengde ferdig øl
- 54,0l
- Gjærbare ingredienser
Pale
Pils
Vienna
Bjørns havregryn
- Humle og krydder
Citra
Azacca
- Andre ingredienser
Melkesyre
Kalsiumklorid
Kalsiumsulfat
Protafloc
Gjærnæring
- Meskeinformasjon
Innmesk 55c
66c 45 min
72c 10 min
78c 5 min
Meske pH 5,2 etter 15 min
- Gjærtype
Wlp 001
- Gjærmengde
930 mill
- Informasjon om gjæring
15c i 4 dager opp til 17 i 9 dager så CC
- Kommentarer
[BBcode]