Oppskrift for Tahiti Pale Ale
Erik Ingebrigtsen
- Klasse
- 4E Amerikansk pale ale
- Brygget
- 10. februar 2014
- Flasket
- 25. februar 2014
- Alkoholstyrke
- 6,1%
- Farve (EBC)
- 22
- OG/FG
- 1,054 / 1,006
- Bitterhet (IBU)
- 36,5 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 22,0l
- Mengde ferdig øl
- 19,0l
- Gjærbare ingredienser
5,5 kg Pale Malt, Maris Otter
500 gr. Hvetemalt
400 gr. Caramel 60L
100 gr. Caramel 120L
- Humle og krydder
20 gr. Cascade (7,1%AA) Mash @ 75 min.
42 gr. Cascade (7,1%AA) @ 15 min.
50 gr. Galaxy (14,5%AA) @ 5 min.
50 gr. Galaxy (14,5%AA) @ 1 min.
100 gr. Cascade (7,1%AA) Dry hop 8 dager.
- Andre ingredienser
1 ts Irish moss 10 min.
- Meskeinformasjon
64C i 75 minutter
- Gjærtype
WLP051
- Gjærmengde
1 rør, starter
- Informasjon om gjæring
15 dager @ 22C
- Kommentarer
[BBcode]