4000 gr pils
2000 gr pale
1000 gr sukker
200 gr Abbey malt
10 gr Nelson sauvin 12,3% FWH
90 gr Nelson sauvin 5 min
Irish Moss
Gjær næring
Skumkontroll
64 grader 60 min
78 grader 15 min
78 grader 15 min
WLP 550
3 dl topphøst 2.gen.
temperatur.kontroll på 21 grader.