3.3 kg Castle Malting Pale malt
1 kg Castle Malting Munich light
0.5 kg Crystal 60
0.2 kg Chocolate Malt
0.28 kg Black Malt
0.5 kg Muntons Dry Light Extract
0.4 kg Bjørn havregryn
45 g East Kent Goldings 6%AA, 60 minutter
30 minutt på 67*C
30 minutt på 69*C
10 minutt utmesk på 78*C
WLP023 Burton ale
1 pakke i 3.7 liter starter
3 uker på 16-20*C (Økning mot slutten)