3500 g Vienna, EBC 7
2000 g Munich, EBC 15
500 g Weyermann Chocolate Rye EBC 500
50g@60min 1,6% Hersbrucher
20g@30min 5,7% EKG
64g@15min 4,8% H.Mittelfru
7g Irish Moss
30 min@50ºC
30 min@68ºC
15 min@70ºC
US-Safal 04 + 05
2 pk
1. dag 20ºC
2. dag 24ºC
3. dag 22 ºC
4+ dag 21 ºC