Oppskrift for Altbier
Ken Robin Ruud

Klasse
5D Altbier
Brygget
24. januar 2015
Flasket
27. februar 2015
Alkoholstyrke
5,4%
Farve (EBC)
45
OG/FG
1,053 / 1,012
Bitterhet (IBU)
40,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
26,0l
Mengde ferdig øl
24,0l
Gjærbare ingredienser

5kg Pilsner malt
0,5kg Caramel 30L
0,25kg Munich II
0,2kg Carafa III

Humle og krydder

35g magnum 60min
10g saaz 15 min
20g saaz 5min

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

67grader, 60min

Gjærtype

WLP029

Gjærmengde

3dl fersk slurry

Informasjon om gjæring

17grader (ish)

Kommentarer

[BBcode]