4.55 kg Pilsnermalt
1 kg Acidulated malt
1 kg Flaket korn
1 kg Abbey malt
0.55 kg Floormalted wheat malt
0.77 kg Cara red
0.2 kg Cara aroma
60min 15g Perle 7.1%
20min 15g Eastkent goldings 6%
20min 25g Hallertau mittelfruh 4.6%
41grader 1h
48grader 1h
68grader 2h
78grader 10min
Bottledreg
2dl starter
21 grader i 1 månded
16 grader i 2år
4 grader lagring
Lagde starter på bottledreg i fra De dolle ourbier reserva 2013.