Pilsnermalt: 7000 gr.
Munich 2: 7000 gr.
Caramunich 2: 1000 gr.
30 gr.Target 11.4% pellets 60 min.
100 gr. Hallertau Hersbrucker 4.1% pellets 20 min.
100 gr. Hallertau Mittelfruh 4.6% pellets 5 min.
20 gr. Irish moss 15 min.
1 ts. Wyeast gjærnæring 10 min.
66 C. 80 min.
Wyeast 2308
0.7 Liter slurry
23 dager 9 C.
Koketid 90 min.