Oppskrift for Myra SteamCream #17
Gregor Arentowicz
- Klasse
- 4F California common/Steam beer
- Brygget
- 21. desember 2012
- Flasket
- 8. januar 2013
- Alkoholstyrke
- 4,7%
- Farve (EBC)
- 16
- OG/FG
- 1047 / 1011
- Bitterhet (IBU)
- 35,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 26,0l
- Mengde ferdig øl
- 22,0l
- Gjærbare ingredienser
4000 gram Pale Malt UK
1000 gram Hvete malt belgisk
400 gram Crystal 90EBC
300 gram Dingeman Cramel Pils
- Humle og krydder
20 gram CTZ pellet 12% 60 min
40 gram Hallertauer pellet 3% 30 min
- Andre ingredienser
Protafloc 15 min
Næring 15 min
- Meskeinformasjon
51+ rest 20 min
65+ 90 min
76+ 10 min
- Gjærtype
WLP 0080 Cream Ale Blend
- Gjærmengde
Et rør To steg starter totalt 2 liter på Moss Malt
- Informasjon om gjæring
15+ i 14 dager
Diarest 23+ 4 dager
Flasket med 7,5 gram sukker p liter
- Kommentarer
[BBcode]