PALE MALT - 10 ,4 kg
MUNICGH MØRK - 1 kg
CRISP CARAMEL - 1 kg
BEST CARAMEL MUNICH - 1 kg
Chinook: 44 g
Centennial: 300 g
1,5 ts Gjærnæring WLN1000-H8 15 min før kokeslutt
1,5 ts Irish Moss klaremiddel 15 min før kokeslutt
Stegmesket på Speidel Braumeister
WLP 001 pure pitch
4 poser
Gjæring på 60 liters fat