Oppskrift for Mætt Advennt
Jon Sandvik
- Klasse
- 13F Klassisk norsk juleøl
- Brygget
- 31. mai 2014
- Flasket
- 23. juni 2014
- Alkoholstyrke
- 6,3%
- Farve (EBC)
- 50
- OG/FG
- 1066 / 1018
- Bitterhet (IBU)
- 18,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 76,0l
- Mengde ferdig øl
- 50,0l
- Gjærbare ingredienser
Lys Munich: 8000 gr.
Pilsner: 4000 gr.
Crystal: 3000 gr.
Cara Bohemian: 1000 gr.
Melanoidin: 1000 gr.
Sjoko Wheat: 500 gr.
- Humle og krydder
Saaz 2.9% pellets 60 min.
Saaz 2.9% pellets 20 min.
Saaz 2.9% pellets 5 min.
- Andre ingredienser
1 tabl. protafloc 10 min.
- Meskeinformasjon
68 C 80 min.
78 C 15 min.
- Gjærtype
Wyeast 2308 Munich
- Gjærmengde
1,5 L.slurry 3 gen.
- Informasjon om gjæring
12 dager 10 C.
11 dager 18 C.
- Kommentarer
[BBcode]