Castle Pale Malt 4,5EBC
Carared 40EBC
Munich Dark 10EBC
Crystal 150EBC
Muntons Chocolate 400EBC
In boil:
Nelson Sauvin
Amarillo
Dry:
Simcoe
Ahtanum
Cascade
Centennial
Nelson Sauvin
Innmesk 55c, 5min
1.fase 67c, 60min
2.fase 76c, 10min
Skylling 76c.
WLP051
3pkg, 3liter starter
Gjæring startet på 18c, 2døgn stegvis til 20c. 7dager gjæring, omstikk og tørrhumling 6dager.