Oppskrift for 5PÅ
Victor Rosenvinge Stenhoggær Nano Brew
- Klasse
- 4I Amerikansk amber
- Brygget
- 13. februar 2015
- Flasket
- 3. mars 2015
- Alkoholstyrke
- 6,6%
- Farve (EBC)
- 42
- OG/FG
- 1,060 / 1,010
- Bitterhet (IBU)
- 39,0 (O)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 60,0l
- Mengde ferdig øl
- 55,0l
- Gjærbare ingredienser
Castle Pale Malt 4,5EBC
Carared 40EBC
Munich Dark 10EBC
Crystal 150EBC
Muntons Chocolate 400EBC
- Humle og krydder
In boil:
Nelson Sauvin
Amarillo
Dry:
Simcoe
Ahtanum
Cascade
Centennial
Nelson Sauvin
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
Innmesk 55c, 5min
1.fase 67c, 60min
2.fase 76c, 10min
Skylling 76c.
- Gjærtype
WLP051
- Gjærmengde
3pkg, 3liter starter
- Informasjon om gjæring
Gjæring startet på 18c, 2døgn stegvis til 20c. 7dager gjæring, omstikk og tørrhumling 6dager.
- Kommentarer
[BBcode]