Pale malt
Crystal 150 ebc
Brown malt
Chocolate malt
Mandarina bitterhet
Mandarina aroma
Mandarina whirlpool
Mandarina tørrhumle 2x
Litt appelsinskall i sekundær
I meskepose, 90 minutter på 67 grader, 76 grader batch sparge
WLP007
1M/ml/P
I kontrollert kjøleskap, en uke på 18 grader, og en uke på 20 grader. Tørrhumlet to ganger med mandarina en uke hver etter at gjæring var ferdig og over på sekundærfat.
.