Oppskrift for Bone Box Equinox
Thomas Aasberg
- Klasse
- 5G Old ale
- Brygget
- 17. april 2017
- Flasket
- 26. april 2017
- Alkoholstyrke
- 7,5%
- Farve (EBC)
- 48
- OG/FG
- 1078 / 1021
- Bitterhet (IBU)
- 38,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 34,0l
- Mengde ferdig øl
- 29,0l
- Gjærbare ingredienser
9150g Pale Malt
1150g Amber Malt
400g Crystal Malt
300g Dark Crystal Malt
450g Candi Syrup Inc D-180
- Humle og krydder
Challenger
East Kent Golding
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
90 min @ 63 grader
10 min @ 77 grader
- Gjærtype
WLP028
- Gjærmengde
2,5 dl slurry
- Informasjon om gjæring
Åpen gjæring 19- 21 grader
- Kommentarer
Candi Syrup tilsatt 2 dager etter pitch.
[BBcode]