2.6 kg belgisk pilsenermalt
2.6 kg belgisk hvetemalt
20 g saaz 3% blomst, tilsatt i mesk
4 kg bringebær (fra frysedisken), tilsatt i gjæringskaret august 2013
100 g eikekuber i gjæringskar under hele gjæringen
64 grader 90 minutter
78 grader 10 minutter
Koketid 10 minutter
WLP670
1 pakke
Lagde 4 liter starter med en ampull WLP670. Denne sto i fire måneder før vørteren ble tilsatt.
Gjæret på ca. 20 grader.
I april 2013 ble ca. 8 liter tappet av dunken og servert.
Bringebær ble tilsatt i august 2013 på de ~18 litrene som var igjen.