Oppskrift for byggvin
Christer Nygård

Klasse: 9A Engelsk barley wine
Brygget: 25. april 2017
Flasket: 18. mai 2017
Alkoholstyrke: 11,8%
Farve (EBC): 32
OG/FG: 1,122 / 1,032
Bitterhet (IBU): 69,6 (T)
Karbonering: N
Filtrert: nei
Mengde vørter: 50,0l
Mengde ferdig øl: 50,0l

Gjærbare ingredienser: 90% maris otter
10% special roast
Humle og krydder: magnum@60min- 61 ibu
EKG@15min- 6,1 ibu
EKG@5min- 2,5 ibu
Andre ingredienser
Meskeinformasjon: 63c- 90 min
76c- 10min
Gjærtype: wlp007
Gjærmengde: 0,8 liter slurry
Informasjon om gjæring: 5 dager - 19c
18 dager- 21c
Kommentarer

[BBcode]