8 l vørter brukt og drukket i godt lag.
Pilsner 9, Vienna 4, Biscuit 0,5, Surmalt 0,5, Sprcisl B 0,25, Røykmalt (!) 0,25.
Perle 200g,90g 90 min,60g 30min,50g 15min. En neve vest indisk laurbær etter primærgjæring for profilering.
100g lynghonning i sekundær.
1 trinn 67 grader 1 time. Utmesk 70 grader 0,5 timer.
Egen villgjær
Nok
Forholdsvis kjølig ( 15 grader).
Flaskekarbonering ved hjelp av frisk hetvingjær.