Klasse
9C Foreign extra stout
Brygget
22. desember 2015
Flasket
7. januar 2016
Alkoholstyrke
7,1%
Farve (EBC)
86,4
OG/FG
1070 / 1016
Bitterhet (IBU)
37,6 (O)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
22,0l
Mengde ferdig øl
19,0l
Gjærbare ingredienser

Pale malt (2Row) uk
Chocolate malt
Caramelcrystal malt 10L
Black Barley (stout)
Oats Flaked
Molasses
DME Light

Humle og krydder

Horizon
Legacy
Amarillo

Andre ingredienser

Protafloc
WLN 1000
Defoamer

Meskeinformasjon

66c 60 min
78c 30 min (skylling 4.5l)

Gjærtype

Wyeast 1469

Gjærmengde

2 pakker

Informasjon om gjæring

18c-22c 13 dager
17c 3 dager

Stc1000+ gjæringsskap

Kommentarer


[BBcode]