3200 gram Hvete malt
1600 gram Pilsner malt (Belgisk)
750 gram Munich lys
200 gram Pale Chocolate
170 gram Pale Crystal 70EBC
170 gram Special B
18 gram Magnum pellet 13,59% 60 minutter
1 tablett Servomyces
50 grader i 18 minutter
67 grader i 60 minutter
78 grader i 10 minutter
Wyeast 3068
Starter 1.5 liter.
Gjæring på 17 grader i 14 dager.
Pga. dårlig kverning ble effektivitet ikke like god som antatt. Antatt OG var 1075.