Klasse
9E Imperial stout
Brygget
1. desember 2013
Flasket
13. desember 2013
Alkoholstyrke
7,1%
Farve (EBC)
90
OG/FG
81 / 24
Bitterhet (IBU)
50,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
20,0l
Mengde ferdig øl
14,0l
Gjærbare ingredienser

4,80 kg Pale Ale malt
1,25 kg Münchner malt
0,90 kg Hvete malt
0,45 kg Caramalt 150
0,20 kg Sjokolade malt
0,40 kg Roasted barley

Humle og krydder

47g Williamette
15g Saas
14g Styrian Goldings
15g Saas
15g Styrian Goldings
8g Saas
8g Styrian Goldings
25g Williamette

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

65 C i 90 min
5g CaCO3 i mesken

Gjærtype

Safale-04

Gjærmengde

11g

Informasjon om gjæring

2 liter starter

Kommentarer


[BBcode]