2.5 kg Pilsnermalt
1.25kg Hvetemalt
450g sukker
60min 25g Saaz
10min 12g Saaz
0min 12g Saaz
60min 65 grader
15min 74 grader
30min 77 grader vasking
Egen stamme & WLP650
?
Startet med en gjær jeg har grodd frem selv fra Boulevard Tank 7 og BFM √225. Lot den gjære ut og stå ca en mnd, så satte jg den på fat med ca 200g sukker og en pakke WLP650