Oppskrift for Høst
Erik Ingebrigtsen
- Klasse
- 2C Märzen
- Brygget
- 2. mars 2014
- Flasket
- 23. mars 2014
- Alkoholstyrke
- 5,8%
- Farve (EBC)
- 23,1
- OG/FG
- 1,054 / 1,010
- Bitterhet (IBU)
- 26,9 (T)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 20,0l
- Mengde ferdig øl
- 19,0l
- Gjærbare ingredienser
3000 gr Pilsnermalt
2000 gr Munich 10L
1000 gr Vienna
400 gr Caramunich 1
200 gr Melanoidin
- Humle og krydder
20 gr Northern Brewer 9,5% @ 60 min
25 gr Hallertauer Hersbrucker 2,8% @ 20 min
10 gr Nelson Sauvin 12% @ 1 min
- Andre ingredienser
1 ts Irish moss
1 ts gjærnæring
1 rør Clarity Ferm
- Meskeinformasjon
65C @ 90 min
- Gjærtype
WLP860
- Gjærmengde
Slurry ihht Mr.Malty
- Informasjon om gjæring
18 dager @ 9 grader
3 dager @ 20 grader
- Kommentarer
[BBcode]